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Sébastopol, dont l'accès fut de nombreuses années interdit aux visiteurs étrangers

Venez visiter avec nous cette ville portuaire entourée de nombreuses baies magnifiques, située au sud-ouest de la presqu’île de Crimée. En qualité de base principale de la flotte de la mer Noire, cette ville fut jusqu’à récemment interdite aux touristes étrangers. Aujourd’hui sont encore postées des unités maritimes russes et ukrainiennes, il est cependant possible de visiter et découvrir sans problème cette ville superbe du bord de la mer Noire.

Ce qui fait le charme de Sébastopol, ce sont surtout ses collines qui l’entourent et son architecture néo-classique. Le site archéologique de la ville antique grecque de Chersonèse, datée du 5^e siècle av. J.C. et inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, dont les vestiges témoignent du rayonnement culturel de la région à cette époque-là, mérite aussi particulièrement le détour. C’est ici que se trouve aussi la fastueuse  cathédrale nommée d’après le prince Volodymir (Vladimir), qui fut construite en 1862 à l’endroit même où le prince se fit baptiser, avant de déclarer le christianisme religion d’Etat de la Russie Kiévienne.

Pendant la Deuxième Guerre mondiale, dénommée par les Russes la Grande Guerre Patriotique, la forteresse de Sébastopol fut assiégée et presqu’entièrement détruite par la Wehrmacht. Lors de la prise de Sébastopol en juin 1942, plus de dix mille habitants et défenseurs de la ville moururent. Le monument et le musée (Diorama) situés sur la colline de Sapoune à l’entrée de la ville témoignent des heures terribles du siège de Sébastopol et de l’assaut de la ville. Pour récompenser la résistance montrée par ses habitants pendant la Seconde Guerre mondiale, il fut décerné à la ville le titre honorifique de « ville-héros de l’Union soviétique », et la ville fut reconstruite en cinq ans après la libération.

A voir aussi absolument, le Panorama de Sébastopol, situé sur les hauteurs, et sa fresque de 100 m de long représentant l’attaque de Sébastopol par les Français, les Anglais, les Turcs et les Sardes pendant la Guerre de Crimée.

De là, vous êtes juste à côté du monastère troglodyte d’Inkerman taillé dans la roche, et construit sur les lieux de l’ancienne forteresse moyenâgeuse de Kalamita, appartenant à l’époque à la principauté de Théodoro, et qui vaut aussi le coup d’œil.

Nos conseils-restaurants à Sébastopol

Restaurant K Babuchke (chez Mamie), ul. Mayakovskogo. A deux pas de l’hôtel Sébastopol se trouve ce minuscule restaurant au charme d’une cantine soviétique. Mais ici, c’est la grand-mère qui cuisine des plats typiques ukrainiens, et le service est de plus sympathique. Les plats sont choisis en concertation en fonction de l’affluence, et les tables ne sont jamais tout à fait libres. Fourchette de prix : en-dessous de la moyenne.

Restaurant Rybazkij Stan, ul. Klokacheva, juste à côté de l’embarcadère du ferry. Le premier restaurant que nous ayions trouvé au bord de la mer Noire qui propose des plats à base de poisson frais. Restaurant situé près du centre avec une belle vue sur la baie de Sébastopol. Fourchette de prix : supérieure.